یخ داغ

تهیه ی یخ داغ یا استات سدیم از سرکه و  جوش شیرین

استات سدیم  یا یخ داغ  یک ماده ی شیمیایی شگفت انگیز است که خودتان می توانید از سرکه و جوش شیرین تهیه کنید.

 

یخ داغ می توانید محلول استات سدیم را تا زیر نقطه ی ذوب آن سرد کنید و با این کار، مایع را وادار به بلوری شدن کنید.

 

بلورینه شدن یا تشکیل کریستال یک فرایند گرماده است...